گجریلا

اجزاء:

گاجر ایک پاؤ

دودھ ڈیڑھ لیٹر

چاول آدھی پیالی

کنڈینسڈ مِلک آدھا کپ

چینی ایک پاؤ

کھوپرا آدھی پیالی

ترکیب:

چاول کو ایک گھنٹہ بھگونے کے بعد گاجر اور آدھا لیٹر دودھ کے ساتھ پیس لیں- باقی دودھ ابال لیں-

ابلتے دودھ میں گا جر، چاول، کا آمیزہ ڈال کر دھیمی آنچ پر پکائیں- پھر چینی شامل کر دیں- گاڑھا ہو جائے تو کھوپرا اور کنڈینسڈ مِلک بھی ڈال دیں-

ڈش میں نکال کر پیش کریں- حسبِ پسند بادام پستے بھی کاٹ کر ڈال لیں-